Californië

Wijn uit Californië

Wijn uit Californië is de trots van de Amerikaanse wijnwereld. In deze zonnige staat liggen beroemde wijngebieden zoals Napa Valley en Sonoma. Dankzij het warme klimaat rijpen de druiven perfect en dat proef je terug in de wijn. Californië staat bekend om zowel rode als witte top wijnen.

Welke wijn komt uit Californië?

De meeste bekende Amerikaanse wijnen komen uit Californië. Denk aan Zinfandel, een echte Amerikaanse klassieker, maar ook aan Chardonnay, Pinot Noir en Cabernet Sauvignon. Deze druivenrassen groeien hier het beste. Dus als je een wijn zoekt die zonnig, fruitig en soepel is, dan zit je met een fles uit Californië altijd goed.

Amerikaanse wijn

Niet alleen Frankrijk en Italië weten hoe je goede wijn maakt, ook de Verenigde Staten, en dan vooral Californië, leveren topkwaliteit. De Verenigde Staten is het op drie na grootste wijnproducerende land ter wereld. Hier kom je frisse witte wijnen tot volle, rijpe rode wijnen tegen. Amerikaanse wijn heeft een eigen stijl die wereldwijd steeds populairder en bekender wordt. 

Amerikaanse Chardonnay

Een van de bekendste witte wijnen uit de Verenigde Staten is de Amerikaanse Chardonnay. Denk aan smaken van rijpe perzik, vanille en een vleugje eikenhout. Deze Chardonnay is vaak wat voller dan de Europese Chardonnay en past perfect bij romige pasta’s, gegrilde kip of een stukje zalm.

Amerikaanse rode wijn

Ook liefhebbers van rood kunnen in de schappen met Amerikaanse wijn duiken. Amerikaanse rode wijn staat bekend om zijn krachtige karakter. Vooral druivenrassen als Zinfandel, Cabernet Sauvignon en Merlot groeien hier goed. De wijnen zitten vaak vol fruit, hebben een stevige body en vaak een soepele afdronk: ideaal bij een steak, burger of een avondje borrelen.