Syrah/Shiraz

Hoe smaakt een Syrah?

Syrah-wijnen hebben een rijk smaakprofiel dat kan variëren afhankelijk van de regio en de vinificatiemethode. Over het algemeen staan ze bekend om hun aroma's en smaken van donker fruit, zoals bramen en zwarte bessen, aangevuld met kruidige tonen zoals zwarte peper, kruidnagel en soms subtiele hints van chocolade. Deze wijnen hebben meestal een medium tot volle body en stevige tannines.

Is Syrah en Shiraz hetzelfde?

Ja, Syrah en Shiraz verwijzen naar dezelfde druivensoort, maar de namen worden vaak geassocieerd met verschillende wijnstijlen. In de meeste gevallen wordt "Syrah" gebruikt in wijnstreken die de Franse stijl van deze druif produceren, zoals de Rhône-vallei in Frankrijk. "Shiraz" daarentegen wordt voornamelijk geassocieerd met de Australische en Zuid-Afrikaanse stijl van Syrah, die vaak fruitiger en krachtiger is.

Waar komt Syrah vandaan?

De oorsprong van de Syrah-druif ligt in Frankrijk, waar het vooral groeit in de noordelijke Rhône-vallei, met beroemde wijnregio's zoals Hermitage en Côte-Rôtie. Vandaag de dag wordt Syrah wereldwijd verbouwd, en het heeft zijn weg gevonden naar wijnstreken in Australië, de Verenigde Staten, Zuid-Afrika, Chili en vele andere landen.

Is Syrah zoet?

Nee, Syrah-wijnen zijn over het algemeen droog, wat betekent dat ze weinig tot geen restsuikers bevatten en dus niet zoet zijn. Ze hebben meestal een aangename zuurgraad en stevige tannines, waardoor ze geschikt zijn voor liefhebbers van droge rode wijnen.