
Orin Swift, 8 Years in the Desert
Informatie
Specificaties
- Omschrijving
Over Orin Swift 8 Years in the Desert
Orin Swift 8 Years in the Desert is een volle en rijke rode wijn uit Californië, samengesteld uit Zinfandel, Syrah en Petite Sirah. De wijn heeft een diepe paarse kleur en heerlijke aroma’s van rijpe bramen, zwarte bessen, vijgen en een vleugje kruiden. In de mond is hij krachtig, zacht en soepel, met veel donker fruit, cacao en subtiele houttonen.
- LandVerenigde Staten
- DruivenrassenSyrah, Zinfandel, Petite Sirah
- Merk/WijnhuisOrin Swift
- CategorieWijn
- KleurRood
- SmaakprofielIntens, Rond, Zacht
- RegioNapa Valley
- GebiedCalifornië
- Awards2023 - Decanter : 94/100 | 2023 - The Wine Advocate : 91/100
- Waarom deze fles?
Waarom Orin Swift 8 Years in the Desert kiezen?
Dit is geen gewone wijn. Dave Phinney schudt de wijnwereld op met zijn eigenzinnige aanpak en opvallende stijl. Het label intrigeert, het verhaal boeit, en de wijn overtreft je verwachtingen. Alles aan Orin Swift ademt karakter en dat proef je terug in elke fles.
- Vinificatie
Hoe wordt Orin Swift 8 Years in the Desert gemaakt?
Dave Phinney, de man achter Orin Swift, doet alles op zijn eigen manier. De druiven worden met de hand geoogst, apart vergist en vervolgens gerijpt op Franse eikenhouten vaten. Pas daarna worden ze geblend tot één wijn met power, balans en diepgang. De naam verwijst naar de acht jaar waarin Dave geen Zinfandel mocht maken; deze wijn markeert zijn terugkeer.