Akashi Tai, Ginjo Yuzushu 10%

Over Akashi Tai Ginjo Yuzushu

Akashi Tai Ginjo Yuzushu is een unieke Japanse sake, verrijkt met de verfrissende smaak van yuzu, een Japanse citrusvrucht. Deze Yuzushu combineert Ginjo sake met de heldere, citrusachtige aroma van verse yuzu, wat resulteert in een perfect gebalanceerde sake met zowel zoete als zure tonen. De sake kan puur worden gedronken, met ijs of gebruikt in een heerlijke cocktail. De elegante fles maakt het ook een aantrekkelijk cadeau of aanvulling op elke drankcollectie.

Japan

Akashi-Tai

Gedistilleerd

Aromatisch, Fris, Fruitig

Soepel en fruitig, met verfrissende aroma's van grapefruit, intense citrusaroma's en een zoetheid die perfect in balans is met de pittigheid van de yuzu. De afdronk is verkoelend en aromatisch. Likeur van yuzu's. Ginjo: een korrelgrootte van 50-60%.

Waarom Akashi Tai Ginjo Yuzushu?

• Verfrissende smaak: Heldere, citrusachtige smaak van yuzu.
• Hoge kwaliteit: Gemaakt met premium Ginjo sake en verse yuzu.
• Balans: Perfecte balans tussen zoetheid en zuurgraad.
• Veelzijdigheid: Heerlijk puur, over ijs of in cocktails.
• Aantrekkelijke presentatie: Komt in een elegante fles die het unieke karakter weerspiegelt.

Hoe wordt Akashi Tai Ginjo Yuzushu gemaakt?

• Oogst: De yuzu-vruchten worden met de hand geoogst in Japan.
• Sake-basis: De basis van de Yuzushu is Ginjo sake, gemaakt van hoogwaardige rijst.
• Polijsten: De rijst wordt gepolijst om onzuiverheden te verwijderen en de kern te onthullen.
• Stomen: De rijst wordt gestoomd tot de juiste textuur is bereikt.
• Koji-maken: Koji-schimmel wordt toegevoegd aan de gestoomde rijst voor suikerconversie.
• Gisting: Het mengsel fermenteert langzaam bij lage temperaturen om Ginjo sake te maken.
• Mixen: Verse yuzu-sap wordt gemengd met de Ginjo sake.
• Botteling: De Yuzushu wordt gebotteld en is klaar voor consumptie.