Clos du Bois, Chardonnay

Land:Verenigde Staten, Californië
Kleur:Wit
Druif:Chardonnay
14%

€ 17,50

Op voorraad

Voor 14:30 besteld, zelfde dag verzonden

Jaargang

Voor 14:30 besteld, vandaag verzonden

GRATIS VERZENDING vanaf €75,-

★★★★ 4.6/5 Trustpilot Score

GRATIS Torres Decanteerkaraf vanaf €100,- met min. 1 fles Torres

Informatie

Clos du Bois Chardonnay: gebakken witte perzik, peer, ananas, citrus, geroosterde karamel en zachte vanille. Romige afdronk met frisse citroenschil.

Specificaties

Omschrijving
Over Clos du Bois Chardonnay
Deze Amerikaanse Chardonnay is vol en rijk van smaak. Je proeft gebakken witte perzik, sappige peer, ananas en een vleugje citrus. De smaken worden ondersteund door geroosterde karamel en zachte vanilletonen. De afdronk is romig, met aanhoudende zuren van citroenschil, wat zorgt voor een mooie balans.
Land
Verenigde Staten
Druivenrassen
Chardonnay
Merk/Wijnhuis
Clos du Bois
Categorie
Wijn
Kleur
Wit
Smaakprofiel
Fruitig, Rijk, Soepel
Regio
Sonoma County
Gebied
Californië
Waarom deze fles?
Waarom Clos du Bois Chardonnay bestellen?
Deze wijn combineert rijp fruit met subtiele houttonen en een frisse, romige afdronk. Een echte aanrader bij romige visgerechten, kip of gewoon als glas op zich. Veel smaak voor een mooie prijs.
Vinificatie
Hoe wordt Clos du Bois Chardonnay gemaakt?
De druiven werden koel geoogst en voorzichtig geperst om de pure fruitsmaken te behouden. Na het bezinken werd een deel van het sap vergist in vaten van Frans en Amerikaans eiken, het andere deel in roestvrij staal. Door malolactische gisting werd de wijn zachter van smaak. Vervolgens rijpte de wijn zes maanden op vat, waarbij de droesem maandelijks werd geroerd voor extra diepgang.