5 date-ideeën om samen te doen op Valentijnsdag (met wijn!)

31-01-2024 • 3 tot 4 minuten leestijd

Laatst gewijzigd op: 27-01-2025

Het is bijna Valentijnsdag! Of je deze dag met vrienden, familie of met je geliefde doorbrengt; er zijn genoeg leuke dingen om samen te doen op deze liefdevolle dag. Hieronder hebben we op een rijtje gezet welke activiteiten wij ideaal vinden om te doen op Valentijnsdag. En wij zouden geen Drink Heroes heten als we deze niet zoude combineren met heerlijke wijn!

Klik hieronder om naar het date-idee te gaan:

Wijnproeverij Champagne-ontbijt Wijn & schilderen Film-roulette Wijn cocktails

10x soorten witte wijn

Date-idee 1. Wijnproeverij voor 2 personen (of meer)

Waarom zou je de deur uit gaan als je een wijnproeverij gewoon thuis kunt organiseren? Bestel een paar flessen verschillende wijnen, zet wat kaas, fruit, noten en/of chocolade klaar en maak er een gezellige avond van. Probeer verschillende wijnen te combineren met verschillende hapjes en ontdek samen jullie favoriete combinaties. Hieronder vind je alvast wat suggesties:

Ronde 1

• Lichte witte wijn: laten we beginnen met een lekkere lichte witte wijn, misschien een Sauvignon Blanc of een Pinot Grigio. Deze wijnen passen goed bij lichte hapjes zoals bruschetta met tomaat en basilicum, of misschien wat geitenkaas met honing en walnoten.

Ronde 2

• Volle witte wijn: Vervolgens kunnen we overstappen naar een wat vollere witte wijn, zoals een Chardonnay of een Viognier. Deze wijnen passen goed bij wat stevigere hapjes, zoals gerookte zalm met kruidenkaas op toast of een romige brie met wat vijgenjam.

Ronde 3

• Soepele rode wijn: Dan is het tijd om over te stappen naar de rode wijnen. Laten we beginnen met een soepele Merlot of een fruitige Pinot Noir. Deze wijnen passen goed bij wat hartigere hapjes, zoals gevulde dadels met bacon en amandelen of een pittige kazen.

Ronde 4

• Krachtige rode wijn: Vervolgens kunnen we overstappen naar een wat krachtigere rode wijn, zoals een Cabernet Sauvignon of een Shiraz. Deze wijnen passen goed bij wat stevigere hapjes, zoals een stukje gegrild vlees met romige boter of gorgonzola met vijgenjam op geroosterd brood.

Ronde 5

• Zoete dessertwijn: En tot slot kunnen we eindigen met een zoete dessertwijn, zoals een Moscato of een Sauternes. Deze wijnen passen goed bij wat zoetere hapjes, zoals stukjes chocolade of wat vers fruit.

Tussendoor kan je stokbrood met olijfolie en balsamico-azijn serveren om de smaakpapillen te neutraliseren.

Date-idee 2. Champagne-ontbijt

Om de dag goed te beginnen kan je ervoor kiezen om een champagne-ontbijt klaar te maken. Ga voor heerlijke Prosecco, Cava, Champagne of alcoholvrije-bubbels om je ontbijt compleet te maken. Of maak een mimosa om het ontbijt nóg specialer te maken! Om een mimosa te maken heb je bubbels en jus d'orange nodig. Perfect in de ochtend.

Date-idee 3: Wijn & schilderen

Schilderen onder het genot van een goed glas wijn wordt tegenwoordig steeds populairder. Naast verschillende workshops die je kan volgen kan je dit natuurlijk ook thuis organiseren. Koop een aantal canvassen (groot of klein, jouw keuze!), bestel verf en haal jouw favoriete fles wijn in huis. Naast een gezellig avond heb je ook nog een kunstwerk als herinnering van de date.

Date-idee 4. Film-roulette

Als jij en je partner film-fanaten zijn dan is film-roulette wellicht een idee voor jullie. Zet een grote schaal of pan op tafel, schrijf ieder 5 filmopties op kleine papiertjes en vouw deze dubbel. Gooi de papiertjes in de schaal en hussel ze door elkaar. Kies vervolgens blind een van de filmopties en zet heerlijke snacks, hapjes en wijn op tafel. Begin je eerder op de dag of heb je meer tijd? Kies dan meerdere opties om een filmmarathon te houden.

Date-idee 5. Wijn cocktails maken

Wijn is niet alleen heerlijk om zo te drinken; er zijn tegenwoordig genoeg opties voor cocktails om te maken met wijn! Haal onderstaande ingrediënten in huis en geniet de hele avond samen van de lekkerste cocktails.

Rojito

Een heerlijke mojito gemaakt van rosé. Het volgende heb je nodig:

• 75ml rosé
• 100ml bruiswater
• 2 el suiker
• blaadjes munt
• sap van een halve limoen
• ijsblokjes

En zo maak je hem:

1. Stamp de suiker samen met wat muntblaadjes.
2. Mix het limoensap door het suiker-muntmengsel.
3. Giet het mengsel in een glas.
4. Voeg de rosé en ijsblokjes toe aan het glas.
5. Giet het drankje af met bruisend water.
6. Roer het drankje voorzichtig door.
7. Garneer met een schijfje limoen en een paar muntblaadjes.

Ginger Vin Fizz

Een mooie variatie op een Moscow Mule, gemaakt met witte wijn:

Ingrediënten:

• 300 ml droge witte wijn zoals Sauvignon Blanc
• 300 ml ginger ale
• 4 plakjes gember (vers)
• Limoenschijfje
• 2 limoenen
• Takje munt
• Ijsblokjes

Bereiden:

1. Meet 300 milliliter droge witte wijn af.
2. Voeg 300 milliliter ginger ale toe.
3. Snijd 4 plakjes verse gember.
4. Voeg een limoenschijfje toe.
5. Pers het sap van 2 limoenen uit.
6. Voeg een takje munt toe.
7. Voeg ijsblokjes toe naar smaak.

Tinto de Verano

Een heerlijke fruitige cocktail, gemaakt met rode wijn:

Dit heb je nodig:

• 30 ml rode wijn
• 90 ml bitter lemon
• Citroen
• Sinaasappel
• Aardbei
• Grapefruit

Zo krijg je het voor elkaar:

1. Meet 30 ml rode wijn af.
2. Voeg 90 ml bitter lemon toe.
3. Voeg stukjes citroen, sinaasappel, aardbei en grapefruit toe.
4. Gebruik een copa glas (groot, bolvormig glas) voor deze cocktail.
5. Schenk de rode wijn en de bitter lemon in het glas.
6. Meng alles met een lepel.
7. Garneer met een schijfje citroen of sinaasappel.
8. Optioneel: gebruik ook grapefruit, aardbei of meloen als garnering.