Champagne

Champagne is een van de meest bekende mousserende wijnen op de wereld en wordt vaak gedronken wanneer er iets te vieren valt. Daarnaast staat het vaak luxe op tafel. Maar niet alle mousserende wijnen worden gezien als Champagne.

Officieel komt Champagne uit de Champagnestreek in Frankrijk. Champagne mag alleen "champagne" heten als het voldoet aan een aantal strikte regels en eisen die zijn vastgelegd door de Franse wetgeving. Hier vind je al onze Champagnes uit de Champagnestreek.

Staat er een borrel, feestje, bruiloft of een andere feestelijke gelegenheid op de planning? Of heb je gewoon zin om samen met anderen te proosten? Bestel dan een van onze champagnes van Louis Roederer. Dit prachtige champagnemerk is niet voor niets al een aantal keren verkozen tot “World’s Most Admired Champagne Brand”. Lees hier meer over het verhaal van Louis Roederer. 

Er zijn verschillende soorten champagne, elk met zijn eigen smaakprofiel en gebruiksmoment.  Onze held Louis Roederer heeft bijvoorbeeld hun welbekende Collection champagne, rosé champagne, magnumflessen champagne, vintage champagnes (van één oogstjaar) en prachtige cadeauverpakkingen. Met deze verschillende champagnes zit je bij Louis Roederer altijd goed.

Brut champagne is de droogste variant en een van de populairste. Het heeft een frisse en pittige smaak, ideaal als aperitief of om te drinken tijdens een feestje. Brut champagne past goed bij verschillende gerechten, van zeevruchten tot lichte hapjes.

Rosé champagne wordt gemaakt door rode wijn toe te voegen aan de witte wijn of door de schillen van rode druiven kort in het druivensap te laten weken. Daarna gaat het mengsel door een tweede gisting in de fles volgens de traditionele methode. Na minstens 15 maanden rijping wordt de gist verwijderd (ontgisting), en wordt er een mix van wijn en suiker toegevoegd om de smaak te perfectioneren. De fles wordt vervolgens afgesloten en blijft nog een tijdje rijpen voordat het klaar is om te worden gedronken.

Het kiezen van de juiste champagne hangt af van de gelegenheid, je smaakvoorkeuren en je budget. Hier zijn enkele tips om je te helpen de perfecte fles te vinden:

Gelegenheid

• Feestjes: Kies brut champagne, omdat het goed past bij veel gerechten en de meeste mensen het lekker vinden.

• Romantisch: Rosé champagne is perfect voor romantische momenten vanwege de fruitige smaak en mooie roze kleur.

• Dessert of aperitief: Demi-sec is zoeter en past goed bij desserts.

Smaakvoorkeuren

• Droog of zoet: Beslis of je droge (brut) of zoete (demi-sec, doux) champagne wilt.
• Fruitig of licht: Rosé is fruitig, brut is licht en fris.

Voor grote feestjes zoals bruiloften, jubilea en nieuwjaarsfeesten is brut champagne een veilige keuze. Het past goed bij verschillende gerechten en valt bij de meeste mensen in de smaak. Voor iets extra speciaals kun je ook rosé champagne overwegen.

Als je champagne als cadeau wilt geven, kies dan een fles die past bij de voorkeuren van de persoon aan wie je het geeft. Een mooie brut of rosé champagne is meestal een goede keuze. Vergeet niet om de fles mooi in te pakken voor een extra feestelijk effect. Ga bijvoorbeeld voor een van onze cadeauverpakkingen; hierbij is de fles meteen klaar om te geven!

Online champagne kopen zorgt ervoor dat je (over het algemeen) kan kiezen uit een breed assortiment. Bij Drink Heroes ontvang je standaard gratis verzending vanaf €75,- en wordt je bestelling vandaag nog verzonden als je voor 14:30 uur bestelt.

Het bewaren van champagne is belangrijk om de smaak en kwaliteit te behouden. Hier zijn enkele tips:

• Bewaar ongeopende flessen op een koele, donkere plaats met een constante temperatuur tussen 10-15°C, bij voorkeur liggend om de kurk vochtig te houden.
• Vermijd blootstelling aan licht en temperatuurschommelingen.
• Als je een fles champagne hebt geopend en je wilt de resterende champagne bewaren, gebruik dan een speciale champagne stopper om de bubbels te behouden.
• Plaats de geopende fles in de koelkast en drink hem binnen 1-3 dagen voor de beste smaak en frisheid.

De beste temperatuur om champagne te serveren is tussen 6-8°c voor brut en rosé, en iets warmer voor demi-sec en doux.

Plaats de fles een paar uur in de koelkast voor je hem serveert, of gebruik een champagne-emmer met ijs om hem snel te koelen. Bij Drink Heroes hebben we een wijnkoeler hoes beschikbaar die je van tevoren in de vriezer kan doen, zodat de hoes koud is wanneer je de fles erin stopt.

Serveer de champagne in speciale champagne flûtes zodat de champagne tot zijn recht komt in het glas. Hierdoor wordt de koolzuur behouden en de subtiele aroma's intact.