Joseph Drouhin, Clos de Vougeot

Laat je verrassen door deze openbaring en waar wonder! De magnifieke robijnrode kleur wordt met de jaren dieper. De aroma's zijn intens en roepen framboos en wilde kers op. Naarmate de wijn ouder wordt, ontwikkelen de aroma's zich tot complexere tonen van kreupelhout, truffel en gekonfijt fruit. De sublieme structuur is voorzien van verfijnde tannines. Deze wijn belichaamt het ideaal van elegantie dat Drouhin nastreeft. De opmerkelijke balans en aanhoudende, indringende smaken op het palet maken altijd een grote indruk.

Frankrijk

Pinot Noir

Joseph Drouhin

Wijn

Rood

Krachtig, Verfijnd, Vol

• In de Bourgogne is Drouhin pionier op het gebied van biodynamische wijnbouw.

De handmatige oogst in kleine open kratten waarborgt de integriteit van het fruit, met dubbele sortering in de wijngaard en bij de wijnmakerij. De maceratie en vinificatie, onder gecontroleerde temperaturen met inheemse gisten, benadrukken de toewijding van Joseph Drouhin aan totale controle over het extractieproces. Dagelijkse 'pigeage' en 'remontage' dragen bij aan de kleur en textuur zonder afbreuk te doen aan de finesse en het unieke karakter van de wijn.