Fonseca, White Port

Fonseca White Port bestellen

Fonseca White Port heeft een verfrissende zoetheid en levendige smaken van citrus en bloemen. Deze port is goed in balans met zijn fruitigheid en een verfrissende zuurgraad, perfect om te genieten als aperitief of bij lichte desserts. Met zijn heldere, lichtgouden kleur nodigt het uit tot een verfrissende ervaring, ideaal voor warme dagen of als een lichte afsluiting van een maaltijd.

Voor 14:30 uur besteld, vandaag verzonden!

Waarom Fonseca White Port?

• Verfrissend karakter: Fruitige aroma's met een verfrissende zuurgraad.
• Zachte zoetheid: Natuurlijke zoetheid behouden door versterking met wijnalcohol.
• Evenwichtig en veelzijdig: Perfect als aperitief of bij desserts.
• Traditionele kwaliteit: Handmatige oogst en zorgvuldige vinificatie.

Hoe wordt Fonseca White Port gemaakt?

• Oogst: De druiven worden met de hand geoogst in de Dourovallei, Portugal.
• Druivenpersing: Na de oogst worden de druiven voorzichtig geperst om het sap te extraheren.
• Fermentatie: Het sap fermenteert bij gecontroleerde temperaturen om aroma's te behouden.
• Versterking: Toevoeging van wijnalcohol stopt de gisting en behoudt de natuurlijke zoetheid.
• Rijping: De port rijpt kort in eikenhouten vaten om zijn frisse en fruitige karakter te ontwikkelen.
• Blending: Na rijping worden verschillende batches geblend voor balans en complexiteit.
• Botteling: De voltooide Fonseca White Port wordt gebotteld en is klaar voor consumptie.