Fonseca, Tawny Port

Fonseca Tawny Port bestellen

Fonseca Tawny Port is een heerlijke port door zijn diepe, complexe smaken. Deze port betovert met aangename aroma's van gedroogd fruit zoals vijgen en rozijnen, vermengd met zachte tonen van karamel en een vleugje kruiden. De port heeft een zachte textuur waarna een langdurige, fluweelzachte nasmaak volgt. Dit maakt Fonseca Tawny Port ideaal voor liefhebbers van verfijnde en gebalanceerde portwijnen.

Waarom Fonseca Tawny Port?

• Complexiteit: Rijke mix van gedroogd fruit, noten en karameltonen.
• Zijdezachte textuur: Glad en vol in de mond.
• Lange afdronk: Fluweelzachte finish die lang aanhoudt.
• Evenwichtige smaken: Perfecte harmonie tussen zoetheid en subtiele houttonen.

Hoe wordt Fonseca Tawny Port gemaakt?

• Oogst: Druiven worden handmatig geoogst in de Dourovallei, Portugal.
• Druivenpersing: Na oogst worden druiven zorgvuldig geperst voor sapextractie.
• Fermentatie: Sap fermenteert in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde temperaturen.
• Versterking: Toevoeging van wijnalcohol stopt fermentatie en versterkt de wijn.
• Rijping: Rijpt in eikenhouten vaten, waar oxidatie de Tawny karakteristieken ontwikkelt.
• Blending: Na rijping worden verschillende vaten geblend voor gewenste smaakprofiel.
• Botteling: Gebotteld en gepresenteerd, klaar voor consumptie.