Wat is Malbec wijn? 

Vandaag duiken we in de wereld van Malbec! De Malbec-druif is misschien niet zo bekend is als Cabernet Sauvignon of Merlot, maar die zeker zijn plek aan de tafel verdient. Malbec wijn is de afgelopen jaren steeds populairder geworden, vooral dankzij de prachtige wijnen uit Argentinië komen. Maar wat maakt Malbec nu zo bijzonder? In dit artikel gaan we het niet alleen hebben over de oorsprong en smaakprofielen van Malbec wijn, maar ook over waar je de beste flessen kunt vinden en hoe je ze het beste kunt combineren met je favoriete gerechten.

Malbec is een rode wijn die oorspronkelijk uit Frankrijk komt, maar tegenwoordig vooral bekendstaat om zijn productie in Argentinië. Deze wijn heeft een rijke en volle smaak, met een karakter dat vaak beschrijvend is als robuust en intens. Malbec-druiven staan bekend om hun diepe paarse kleur en dikke schil, wat zorgt voor rijke tannines en de krachtige aroma's. Het is een wijn die perfect past bij een gezellige barbecue of een flink stuk vlees op je bord.

Hoewel Malbec en Merlot beide rode wijnen zijn, verschillen ze ook van elkaar. Merlot staat bekend om zijn zachtheid en fruitigheid. Merlot wijn heeft vaak een soepelere structuur en minder tannines dan Malbec. Malbec is vaak iets krachtiger en rijper van smaak. Je kunt Malbec herkennen aan de intense aroma's, die vaak doen denken aan pruimen, bessen, en zelfs een vleugje chocolade. Dus als je op zoek bent naar een complexere wijn, ga dan voor een Malbec! Maar als je meer houdt van een zachte, toegankelijke wijn, dan is Merlot misschien een betere keuze.

Zoals hierboven besproken, heeft Malbec een smaakprofiel dat het beste kan worden omschreven als vol en rijk. Je proeft vaak een combinatie van donker fruit zoals zwarte bessen, pruimen, en kersen, met daarnaast subtiele hints van kruiden en een beetje vanille. De smaak van vanille krijgt de malbec als hij gerijpt is in eikenhouten vaten. Sommige Malbec-wijnen hebben ook aardse aroma's, wat zorgt voor een complexe wijn. 

Malbec gaat sowieso goed samen met vleesgerechten. Drink Malbec bij een mooi stuk gegrild rundvlees of een sappige steak. De stevige tannines van de wijn zorgen ervoor dat ze perfect passen bij de smaken van het vlees. Maar ook een burger van kwaliteit is een goede match. Voeg wat gesmolten kaas en knapperige uien toe, en voilà! Om deze reden kan je een Malbec ook zeker goed bij een barbecue inschenken!

Malbec is ook een top keuze bij hartige gerechten zoals empanada's of smaakvolle pasta met tomatensaus. De fruitigheid van de wijn kan een mooi contrast vormen met de zoute (umami) smaken in het gerecht. 

Goede Malbec wijn heb je al voor een betaalbare prijs. Al onze Malbec's in ons assortiment worden met een 3.8 van de 5 sterren beoordeeld op Vivino! Ons top Malbecs vind je al vanaf €10,95. Scrol hieronder door ons Malbec-assortiment.