Rombauer, Napa Valley Cabernet Sauvignon

€ 79,95

Op voorraad

Voor 14:30 besteld, zelfde dag verzonden

Jaargang

2021

Voor 14:30 besteld, vandaag verzonden

GRATIS VERZENDING vanaf €75,-

★★★★ 4.6/5 Trustpilot Score

GRATIS Torres Wijnkoeler hoes vanaf €100,-

Informatie

Rijpe framboos en rode bes met kruiden, zwarte bes, cassis en zachte tannines; een frisse afdronk.

Jaar
2021
Omschrijving
Rombauer maakt sinds 1980 wijnen die mensen samenbrengen op bijzondere momenten. De iconische Chardonnay en Cabernet Sauvignon van het huis zijn wereldwijd geliefd om hun rijke, fruitige smaken, en die gastvrije sfeer proef je in elk glas.
Land
Verenigde Staten
Druivenrassen
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Merk/Wijnhuis
Rombauer
Categorie
Wijn
Kleur
Rood
Smaakprofiel
Complex, Elegant, Vol
Regio
Napa Valley
Gebied
Californië
Awards
2021 - Decanter : 93/100 in 2024
Waarom deze fles?
• Rombauer is een van de topproducenten van Cabernet Sauvignon in de Napa Valley. • Cabernet Sauvignon was de allereerste wijn die Rombauer Vineyards maakte, bij de oprichting in 1980.
Vinificatie
De druiven komen van wijngaarden in St. Helena, Calistoga, Stags Leap District en Atlas Peak. Luchtfoto's helpen bij het afstemmen van duurzame teeltpraktijken en oogsttiming per veld, zodat elk perceel 's nachts wordt geplukt bij optimale rijpheid met behoud van natuurlijke zuurgraad. Na zorgvuldige ontsteling en optische sortering volgt een koude inweking voor kleur en smaak, gevolgd door een combinatie van tank- en vatgisting voor meer rijkdom en textuur. De wijn wordt voorzichtig in de mand geperst en rijpt daarna verder op Franse eiken vaten tijdens de malolactische gisting.