Orin Swift, Blank Stare
Informatie
Specificaties
- Omschrijving
Over Orin Swift Blank Stare
Blank Stare van Orin Swift is een opvallende witte wijn, vol frisse en levendige aroma’s. In het glas ruik je citroengras, vers gemaaid gras en een vleugje lavendel, jasmijn en room. De smaak begint fris en strak, gevolgd door kiwi, limoen en een minerale ondertoon. De afdronk is jeugdig en helder, met een toets van citroenschil.
- LandVerenigde Staten
- Merk/WijnhuisOrin Swift
- CategorieWijn
- KleurWit
- SmaakprofielFris, Fruitig, Levendig
- GebiedCalifornië
- Awards2019 - Dave Phinney
- Waarom deze fles?
Waarom Orin Swift Blank Stare kiezen?
Blank Stare is allesbehalve een standaard witte wijn. Dave Phinney brengt zijn typische stijl ook hier tot leven: expressief, onvoorspelbaar en met een flinke dosis karakter. De combinatie van fris citrusfruit, subtiele kruidigheid en een vleug hout maakt dit een wijn die blijft verrassen, zowel in geur als in smaak.
- Vinificatie
Hoe wordt Orin Swift Blank Stare gemaakt?
30% van de wijn rijpt zes maanden in Franse eikenhouten vaten (waarvan 55% nieuwe vaten), wat zorgt voor die romige en subtiele houttoets. De overige 70% vergist in roestvrijstale vaten, zonder malolactische gisting, zodat het frisse karakter bewaard blijft. Het resultaat is een fijne balans tussen frisheid en diepgang.