J Vineyards, Brut Cuvee 20

Deze wijn verwelkomt je met een aroma van kamperfoelie, perzik, brioche en een gemiddelde zuurgraad. De afdronk is langdurig, met een diepe, nootachtige ondertoon.

Verenigde Staten

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

J Vineyards

Mousserend

Mousserend Wit

Elegant, Fris, Fruitig

Sonoma County

Russian River Valley

2023 - Wine Spectator : 92/100 2022 - Winemaker of the Year : Nicole Hitchcock

• J combineert zowel stille als mousserende wijnen op een bijzondere manier, waarbij de technieken van de oude wereld samensmelten met de flair van de nieuwe wereld.
• Met een uitgebreide bibliotheek vol spectaculaire afbeeldingen onderstreept J haar toewijding aan kunst en de algehele beleving van het drinken van wijn.
• Een pionier als een van de eerste producenten van mousserende wijn volgens de méthode traditionnelle.
• Geleid door een vrouwelijke wijnmaakster die de fijne kneepjes van het vak in de champagnestreek heeft geleerd.

Traditionele bereiding met handmatige oogst en strenge selectie. Zachte persing van hele trossen; basewijnen vergisten koel per cuvée. Assemblage van selecte ‘cool climate’-percelen; tweede gisting op fles en langdurige rijping ‘sur lattes’ op fijne lies voor extra complexiteit.