Louis Roederer, Brut Rose magnum deluxe gift

Deze wijn heeft een complex bouquet met een mintachtige frisheid en pittig fruit zoals wilde aardbeien en frambozen. In de neus zijn er kruidige, rokerige en gedroogde fruittonen, samen met geroosterde amandelen en cacaobonen. De wijn heeft ook subtiele zoute tonen die aan zeespray doen denken. In de mond is de wijn zacht, soepel en doordringend fris. Het heeft een uitstekende body, aangename frisheid en een lange lengte. Het mondgevoel is delicaat met een fluweelachtige zachtheid en een subtiel zoutgehalte. De afdronk is fris, lang en persistent.

Frankrijk

Chardonnay, Pinot Noir

Louis Roederer

Champagne

Mousserend Rosé

Elegant, Fris, Fruitig

Champagne

Geschenkverpakking

2017 - James Suckling : 95/100,2020 - Champagne & Sparkling Wine World Championships : Best in Class Champagne Vintage Rosé Brut,2020 - Champagne & Sparkling Wine World Championships : Gold

Complex bouquet gedomineerd door een bijna mintachtige frisheid in combinatie met pittig fruit, wilde aardbeien en frambozen. De neus opent met kruidige en rokerige tonen, kenmerkend voor de pinot noirs geteeld in Cumières, samen met aroma's van gedroogd fruit, geroosterde amandelen en cacaobonen. De wijn heeft onderliggende zoute tonen, die doen denken aan zeespray. In de mond is de wijn zacht en soepel maar ook doordringend fris. Een goed geïntegreerde wijn met een uitstekende body, een aangename frisheid, een lange lengte en een delicaat mondgevoel. De wijn verzacht geleidelijk en bedekt het gehemelte met een fluweelachtige zachtheid, ondersteund door een aangenaam zoutgehalte en delicate hints van tannine. De afdronk is fris, lang en zeer persistent.

In de loop der jaren heeft Louis Roederer een unieke techniek ontwikkeld voor de productie van hun roséchampagnes, bekend als de 'infusietechniek'. Deze methode brengt het sappige, rijpe karakter van de pinot noirs naar voren, met behoud van uitzonderlijke frisheid door het toevoegen van een kleine hoeveelheid chardonnay-sap aan de pinot noir-maceratie. De cuvée rosé 2013 ondergaat 33% fermentatie in oude Franse eiken vaten, rijpt vier jaar in Roederer's kelder, gevolgd door zes maanden op fles na de dégorgement, met een dosage van 8 g/l.