Louis Roederer, Brut Rose magnum

Deze wijn heeft een complex bouquet met een bijna mintachtige frisheid en pittig fruit, wilde aardbeien en frambozen. Kruidige en rokerige tonen openen de neus, samen met gedroogd fruit en geroosterde amandelen. De wijn heeft een verfrissende zilte ondertoon. In de mond is de wijn zacht, fris en goed geïntegreerd, met een mooie body en een delicate afdronk.

Frankrijk

Chardonnay, Pinot Noir

Louis Roederer

Champagne

Mousserend Rosé

Elegant, Fris, Fruitig

Champagne

2020 - Champagne & Sparkling Wine World Championships : Best in Class Champagne Vintage Rosé Brut | 2020 - Champagne & Sparkling Wine World Championships : Gold

Complex bouquet gedomineerd door een bijna mintachtige frisheid in combinatie met pittig fruit, wilde aardbeien en frambozen. De neus opent met kruidige en rokerige tonen, kenmerkend voor de pinot noirs geteeld in Cumières, samen met aroma's van gedroogd fruit, geroosterde amandelen en cacaobonen. De wijn heeft onderliggende zoute tonen, die doen denken aan zeespray. In de mond is de wijn zacht en soepel maar ook doordringend fris. Een goed geïntegreerde wijn met een uitstekende body, een aangename frisheid, een lange lengte en een delicaat mondgevoel. De wijn verzacht geleidelijk en bedekt het gehemelte met een fluweelachtige zachtheid, ondersteund door een aangenaam zoutgehalte en delicate hints van tannine. De afdronk is fris, lang en zeer persistent.

Gedurende de jaren heeft Louis Roederer een unieke techniek geperfectioneerd voor het produceren van hun roséchampagnes. Deze methode, door Roederer bestempeld als de 'infusietechniek', is in staat het sappige, rijpe karakter van de pinot noirs naar voren te brengen zonder afbreuk te doen aan de uitzonderlijke frisheid. Een kleine hoeveelheid chardonnay-sap wordt toegevoegd aan de maceratie van de pinot noir, waarna de druiven gezamenlijk fermenteren en op harmonieuze wijze integreren. De cuvée rosé 2013 ondergaat een fermentatieproces van 33% in oude Franse eiken vaten en rijpt vier jaar in de k