Tenuta Luisa, Pinot Grigio Friuli

Deze wijn heeft een heldere strogele kleur. Het aroma doet denken aan knapperig brood, acaciabloesems en rijp tropisch fruit. De vinificatie zonder schilcontact, de bijna afwezigheid van zwavelzuur en de gisting bij gecontroleerde temperatuur resulteren in een fruitgedreven, allround en fascinerende wijn met een elegante frisheid.

Italië

Pinot Grigio

Tenuta Luisa

Wijn

Wit

Fris, Fruitig, Sappig

Friuli

• Een van de meest geliefde druivenrassen op dit moment. De naam pinot is afgeleid van het Franse woord voor dennenappel, wat verwijst naar de groeivorm van de druiven: in de vorm van dennenappels. • De vrucht heeft een grijzige-blauwe kleur, vandaar de Franse naam pinot gris. • Rijping van zes maanden op de fijne lie, gevolgd door minstens twee maanden rijping op fles. • Het wijnhuis Tenuta Luisa bevindt zich in het uiterste oosten van Noord-Italië, in het plaatsje Friuli.

Deze wijn, na inweking van de schillen bij lage temperatuur en een vergisting van 12 dagen in roestvrijstalen tanks, ondergaat ook een kort verblijf in een houten vat. De wijn rust 6 maanden op de droesem en krijgt 2 maanden flesrijping voordat hij wordt vrijgegeven.