Torres, Malpastor

2022

Malpastor komt uit Labastida, waar de traditionele kalkrijke kleigronden van de Rioja Alavesa overheersen. De terrasvormige wijngaarden liggen op arme, bruingrijze bodems, ontstaan uit mioceen mergel, kalksteen en zand. Vlak bij de rivier de Ebro zorgen oude rivierbeddingen voor kiezelrijke, snel doorlatende grond. De Tempranillo-wijnstokken groeien op wat ooit weiland was, grond waar een groep herders besloot het roer om te gooien en zich te wijden aan wijnbouw. Die geschiedenis proef je terug in elke fles: karaktervolle wijnen die de vitaliteit van deze bijzondere plek weerspiegelen.

Spanje

Tempranillo

Torres

Wijn

Rood

Fruitig, Rijk, Vol

Rioja

• Rijpt een maand op de fijne droesem in betonnen tanks, gevolgd door drie maanden in Amerikaans en Frans eiken; in totaal minstens 12 maanden. • Komt uit de Rioja DOCa, een van de bekendste wijnstreken van Spanje, met veel ruimte voor karaktervolle kwaliteitswijnen. • Rijpt daarna nog minstens zes maanden op fles, wat de wijn fluweelzacht en zijdeachtig maakt. • Familia Torres is B Corp™ gecertificeerd: wereldwijd voorloper in verantwoord ondernemen en duurzame wijnbouw.

De druiven gisten in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde temperatuur. Dat gebeurt op de kenmerkende kalkrijke kleibodems van Labastida in de Rioja Alavesa, waar arme, bruingrijze grond, ontstaan uit mioceen mergel, kalksteen en zand, de Tempranillo-druiven hun karakter meegeeft. Dichter bij de Ebro zorgen kiezelrijke, snel drainerende bodems voor extra verfijning.