Miguel Torres, Cordillera Chardonnay

Vegan

Geniet van een fris en fruitig aroma bij Dark Horse Chardonnay, waarin noten van perzik, witte pruim en grapefruit de boventoon voeren. Een vleugje geroosterde hazelnoot voegt een verfijnde nuance toe aan deze heerlijke wijn. Ervaar de mineraalrijke smaak, het volle volume en de elegante zuurgraad, met blijvende rijke en fruitige aroma's die leiden naar een frisse en aangename afdronk.

Chili

Chardonnay

Miguel Torres

Wijn

Wit

Krachtig, Rijk, Vol

Limari Valley

2022 - Tim Atkin : 93/100 in 2024

• Ambachtelijk gemaakte wijn.
• De wijn wordt in kleine oplage gemaakt.

Voor de Chardonnay van Miguel Torres worden de druiven met de hand geoogst, vroeg in de ochtend wanneer ze nog rusten, om frisheid te behouden en het risico op kneuzingen tijdens transport te minimaliseren. Elke tros wordt optisch gecontroleerd, waarbij alleen de beste chardonnaytrossen in de Cordillera-fles belanden. Het gouden sap rijpt negen maanden op hout, waarbij 42% van de gebruikte vaten nieuw is, resulterend in een romige en zeer complexe smaak.