Marimar Estate, Godello

De tweede versie van Marimar's Godello onthult betoverende aroma's van mandarijn, boomgaardfruit zoals peer en appel, vergezeld door een klassieke bloemige toets die doet denken aan gardenia's. Bij het proeven komt de hartige smaak van de wijn naar voren, met verfrissende mineraliteit en een indrukwekkende textuur.

Verenigde Staten

Godello

Marimar Estate

Wijn

Wit

Aromatisch, Bloemig

Russian River Valley

De tweede introductie van de Godello van Marimar toont innemende aroma's van mandarijn, boomgaardfruit zoals peer en appel, en een klassieke bloemige noot die doet denken aan gardenia's. In de mond is de wijn hartig, met verfrissende mineraliteit en geweldige textuur.

• Zeldzame Godello-druif: een minder voorkomende druivensoort die voornamelijk wordt geassocieerd met de Spaanse regio Galicië. Het feit dat deze druif in Californië wordt geteeld en verwerkt, maakt deze wijn uniek.
• Handgemaakte productie: dit resulteert in een wijn van hoge kwaliteit met een uitgesproken karakter en smaakprofiel.
• Californische terroir: combineert het beste van twee werelden: de zeldzaamheid van de druif en de invloed van het Californische klimaat en bodemgesteldheid.

De druiven worden voorzichtig geperst met hele clusters. Vervolgens fermenteert 54% van de wijn in roestvrijstalen tanks en 46% in betonnen eivormige vaten. Na de eerste gisting rust de wijn op de droesem.