Les Cépages, Chardonnay

Glinsterende, bleek goudgele wijn met aroma's van anijs, perzik, boter en witte bloesem, vooral acacia. Rond en romig zachte smaak met hints van vanille en perzik, en een krachtige en frisse afdronk.

Frankrijk

Chardonnay

Baron Philippe de Rothschild

Wijn

Wit

Bloemig, Fris, Fruitig

Languedoc-Roussillon

Voor de productie van aromatische en expressieve wijnen worden de Chardonnay-druiven zorgvuldig beoordeeld vóór de oogst. Elke wijngaardsectie wordt apart gevinifieerd, met ontstelde en licht geplette druiven die gemacereerd worden voor optimale extractie. Na persing en koude bezinking volgt de alcoholische gisting bij lage temperaturen om de primaire aroma's te behouden.