Mouton Cadet Sauvignon Blanc

De wijn heeft een heldere gele kleur. In de neus zijn er aroma's van citrusvruchten, vergezeld van hinten van buxus en een subtiel vleugje acaciabloesem. De smaak biedt directe en frisse citrusvruchten, met in het midden van het smaakprofiel tonen van witte bloesem. De afdronk blijft hangen op het frisse karakter van de Sauvignon Blanc.

Frankrijk

Sauvignon Blanc

Baron Philippe de Rothschild

Wijn

Wit

Droog, Fris, Fruitig

Bordeaux

2022 - Mundus Vini : Gold & Best of Show White France in 2023

Een heldere gele kleur. In de neus citrusvruchten met hinten van buxus en een vleugje acacia bloesem. In de smaak directe en frisse citrusvruchten met in het midden-pallet witte bloesemtonen terwijl de afdronk blijft hangen op het frisse karakter van de Sauvignon Blanc.

De wijnmakers van Baron Philippe de Rothschild houden elk geselecteerd perceel nauwlettend in de gaten om de optimale oogstdatum te bepalen. De druiven van elk perceel worden afzonderlijk gevinifieerd om de variëteit en persoonlijkheid van elk terroir en druivenras te behouden. Het fermentatieprotocol voor elk vat wordt aangepast om de extractie van tannines en de expressie van fruit te optimaliseren. Een lange maceratieperiode van vier weken helpt bij het garanderen van soepele tannines en geeft de wijn body.