Mapu, Reserva Chardonnay

Duurzaam

De wijn heeft een heldere lichtgele kleur met een zachtgroene rand. In de geur zijn sterke aroma's van grapefruit, jasmijn en perzik te herkennen. Daarnaast zijn er ook subtiele hinten van zacht geroosterde hazelnoten, afkomstig van de houtlagering. De smaak is levendig, rond en vol, met een lange afdronk waarin tonen van tropisch fruit en zachte houttonen naar voren komen.

Chili

Chardonnay

Baron Philippe de Rothschild

Wijn

Wit

Fruitig, Rijk, Vol

Maule Valley

2021 - James Suckling : 90/100 in 2024

Deze wijn heeft aan heldere lichtgele kleur met een zachtgroene rand. In de geur sterke aroma's van grapefruit, jasmijn en perzik. Daarnaast zijn er ook hinten van zacht geroosterde hazelnoten die afkomstig zijn uit de lagerring op hout. De smaak is levendig rond en vol. De afdronk is lang met tonen van tropisch fruit en zachte tonen van hout.

Bij het maken van de Mapu Reserva Chardonnay is nauwkeurig gewerkt om de wijn alle bekende smaken mee te geven die we van de Chardonnay gewend zijn. De wijn is vol van smaak met een zwoele afdronk. Iedere stap in het vinificatieproces is erop gericht om het karakter van de druif te behouden en te optimaliseren. De zachte maceratie helpt bij het ontwikkelen van een gebalanceerde tanninestructuur, en de rijping van de wijn vindt plaats op de Bodega van Baron Philippe de Rothschild in Maipo, Chili.