Mapu, Reserva Merlot

Duurzaam

De wijn heeft een intense, glinsterende robijnrode kleur. In de zeer frisse en fruitige neus zijn aroma's van rood fruit te ontdekken, zoals framboos, kersen, bosbes en rode vruchtenjam. Daarnaast zijn er pittige groene peper en goed geïntegreerde, toffee-achtige hints van eikenhout aanwezig. De frisse aanzet leidt naar een middenpalet met zijdezachte tannines die de smaken van rood fruit en kruiden benadrukken. Een goede zuurgraad zorgt voor een uitgebalanceerde, complexe en langdurige afdronk, waardoor de algehele indruk van frisheid wordt versterkt.

Chili

Merlot

Baron Philippe de Rothschild

Wijn

Rood

Fruitig, Intens, Kruidig

Maule Valley

2022 – Descorchados : 90/100 in 2025

Een intens glinsterende robijnrode kleur. De zeer frisse en fruitige neus onthult rood fruit aroma's, met name framboos, kersen, bosbes en rood fruit jam, samen met pittige groene peper en goed geïntegreerde, toffee-achtige hints van eiken. De frisse aanzet leidt naar een midden pallet ondersteund door zeer zachte, zijdeachtige tannines die de rode vrucht smaken bieden naast tonen van kruiden. Een goede zuurgraad op de uitgebalanceerde, complexe en aanhoudende afwerking versterkt de algehele indruk van versheid.

Gedurende het hele proces blijven de wijnmakers van Baron Philippe de Rothschild verbonden met de geselecteerde partner-wijnboeren, waarbij ze advies geven over de werkzaamheden in de wijngaard om te voldoen aan de kwaliteitseisen voor Mouton Cadet. De druiven in elk perceel worden nauwlettend gevolgd tijdens het rijpen om de optimale oogstdatum te bepalen. Vinificatie wordt op maat uitgevoerd om de persoonlijkheid van elk terroir en elke druivensoort te verkrijgen.