Mapu, Reserva Cabernet Sauvignon

Duurzaam

De wijn heeft een intense en heldere robijnrode kleur. De geur is fris en fruitig, met aroma's van framboos, kersen, bosbes en pruim, vermengd met tonen van zwarte peper en koffie. De smaak is goed in balans, met stevige maar toch zachte tannines. De rode vruchten uit de geur komen ook terug in de smaak, samen met delicate kruidige accenten. De afdronk is lang en heeft een goede zuurgraad.

Chili

Cabernet Sauvignon

Baron Philippe de Rothschild

Wijn

Rood

Fruitig, Kruidig, Vol

Maule Valley

2020 - James Suckling : 91/100 in 2025 | 2020 - Mundus Vini : 90/100 in 2025

De wijn heeft een intens, helder robijnrode kleur. De geur is het beste te omschrijven als fris en fruitig. Deze onthult roodfruit aroma's van vooral framboos, kersen, bosbes en pruim, vermengd met zwarte peper en koffie. De uitgebalanceerde smaak wordt gekenmerkt door stevige maar zachte tannines. De roodfruit smaken die zich presenteren in de geur komen terug in de smaak met daarbij delicate tonen van kruiden. De afdronk is erg lang, met een goede zuurgraad.

Iedere stap in het vinificatieproces van de Mapu Reserva Cabernet Sauvignon is gericht op het behouden en optimaliseren van het karakter van de druif. De zachte maceratie helpt bij het ontwikkelen van een gebalanceerde tanninestructuur, en de rijping van de wijn vindt plaats op de Bodega van Baron Philippe de Rothschild in Maipo, Chili.