Joseph Drouhin, Puligny-Montrachet 'Folatieres'

Deze kostbare wijn ademt prachtige harmonie en schittert in een gouden en heldere kleur. De complexe en karakteristieke aroma's van Puligny zijn duidelijk aanwezig: honing, kamperfoelie en verse amandelen. Naarmate de wijn ouder wordt, ontwikkelen deze aroma's zich tot gedroogd fruit en specerijen. Het palet biedt een verfijnde balans tussen frisheid en een fluweelzachte textuur, ondersteund door een stevige ruggengraat die de wijn een solide structuur geeft. De afdronk is uitzonderlijk lang en onthult verfijnde en bloemige tonen.

Frankrijk

Chardonnay

Joseph Drouhin

Wijn

Wit

Krachtig, Rijk, Vol

Puligny-Montrachet

Bourgogne

Zeer Langzaam Persen: Om het fruit te eren, wordt het sap van de laatste persingen zorgvuldig vermeden.
Natuurlijke Zuiverheid: Geen kunstmatige gisten of enzymen worden toegevoegd voor een pure expressie.
Débourbage naar Vaten: Direct na het decanteren van witte wijn om sediment te verminderen, rust de wijn in vaten.
Eikenkarakter: Het type wijn, met 25% nieuw eiken, wordt gekoesterd tijdens een veroudering van twaalf maanden.
Franse Houtpracht: Het hout dat deze rijke wijn vormt, komt uit Franse eikenbossen en draagt bij aan zijn unieke karakter.