J.Drouhin, Lafôret Bourgogne Chardonnay

Lafôret Bourgogne Chardonnay biedt toegankelijke elegantie met tonen van knapperige appel en sappige perzik. Deze witte wijn is perfect geschikt voor dagelijkse genietmomenten.

Frankrijk

Chardonnay

Joseph Drouhin

Wijn

Wit

Fruitig, Mild, Zacht

Bourgogne

Vol leven! Een bouquet van citrusaroma's en daarna vinden we honing en vanille. In de mond is de wijn funky, spontaan en komt hij binnen. Een charmeur! Aperitief of fingerfood? Een licht diner of lunch in een trendy restaurant? LaForêt komt altijd tot zijn recht! Véronique Drouhin over LaForêt: "We hebben een goed palet van aroma's en smaken: Bourgogne Nord Auxerrois voor frisheid en karakter, de Côte d'Or voor finesse en elegantie, de Mâconnais in het zuiden voor charme en fruitigheid.

• Drouhin is de grondlegger van de biodynamische wijnbouw in de Bourgogne.
• Mooie instapwijn voor een goede prijs.
• Perfect om per glas te serveren.

De rijping beslaat zeven tot acht maanden in roestvrijstalen vaten. Een deel van de wijn ondergaat vervolgens een rijping op eikenhouten vaten, wat aanzienlijke veranderingen met zich meebrengt. Het resultaat is een wijn die niet overdreven houtachtig is, maar juist rijk aan aroma's. Gedurende het gehele verouderingsproces worden beslissingen pas genomen na een grondige evaluatie van de smaak van elk vat. De verzamelde gegevens worden aangevuld met technische analyse. Zoals bij alle wijnen van Joseph Drouhin staat de ware uitdrukking van het terroir en het karakter van het wijnjaar altijd voorop.