Joseph Drouhin, Givry

Deze ronde en verleidelijke wijn wordt gewaardeerd door wijnkenners. Hij heeft een levendige, heldere kleur en intense, fruitige aroma's die doen denken aan kruisbessen en zwarte bessen, en na verloop van tijd evolueren naar pittige nuances. In de mond biedt de wijn een prachtige balans tussen textuur en finesse, met stevige maar verfijnde tannines. De afdronk is lang en verleidelijk, met smaken van zeer rijp fruit.

Frankrijk

Pinot Noir

Joseph Drouhin

Wijn

Rood

Elegant, Fruitig, Soepel

Côte Chalonnaise

Bourgogne

Een ronde en verleidelijke wijn, gewaardeerd door alle wijnkenners. Een levendige, heldere kleur en intense, fruitige aroma's die doen denken aan kruisbes en zwarte bes en evolueren naar pittige nuances naarmate de wijn ouder wordt. In de mond is er een mooie balans tussen textuur en finesse, met stevige maar verfijnde tannines. De afdronk is lang en verleidelijk met smaken van zeer rijp fruit.

• Drouhin is de grondlegger van de biodynamische wijnbouw in de Bourgogne.
• Lage opbrengst per hectare, wat de kwaliteit waarborgt.
• De favoriete wijn van de Franse koning Hendrik IV.

De maceratie en vinificatie beslaan een periode van twee tot drie weken en vinden plaats bij gecontroleerde temperaturen. Hierbij wordt gebruik gemaakt van inheemse gisten. Joseph Drouhin streeft naar volledige controle over het extractieproces, waarbij de extractie kleur en inhoud aan de wijn geeft zonder afbreuk te doen aan zijn finesse en unieke karakter. Het type veroudering omvat vaten, waarvan 10% nieuw eiken, met een duur van twaalf tot vijftien maanden.