Campo Di Cristobal, Primitivo

Campo di Cristobal Primitivo bestellen

Campo di Cristobal Primitivo is een rijke en volle wijn uit Puglia, Zuid-Italië. De wijn heeft een diep robijnrode kleur en biedt smaken van rijp rood fruit zoals kersen en bessen, aangevuld met subtiele tonen van kruiden en vanille. De rijping in eikenhouten vaten geeft de wijn extra complexiteit en een fluweelzachte afdronk. Deze Primitivo is perfect in balans, met een goede mix van zoetheid, zuurgraad en zachte tannines, en past uitstekend bij gegrild vlees, stoofschotels en rijke pasta's.

Italië

Primitivo

Campo di Cristobal

Wijn

Rood

Fruitig, Rijk, Vol

Puglia

Intens en geurig boeket van aroma's. Aangename, harmonieuze en fluweelzachte smaak.

Waarom Campo di Cristobal Primitivo?

• Rijke smaak: Vol en robuust met tonen van rijp rood fruit en kruiden.
• Complexiteit: Rijping in eikenhouten vaten geeft diepte en subtiele houttonen.
• Evenwicht: Goede balans tussen zoetheid, zuurgraad en tannines.
• Veelzijdigheid: Past goed bij diverse gerechten zoals gegrild vlees en pasta.
• De Campo di Cristobal Primitivo is een primitivo zoals je hem wilt: zwoel en fluweelzacht.
• Gaat goed samen met een veel verschillende gerechten.
• Met het mooie etiket echt een fles die gezien mag worden.

Hoe wordt Campo di Cristobal Primitivo gemaakt?

• Oogst: De Primitivo-druiven worden met de hand geoogst in de wijngaarden van Zuid-Italië.
• Persen: Na de oogst worden de druiven zachtjes geperst om het sap te verkrijgen.
• Fermentatie: Het sap fermenteert in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen.
• Rijping: De wijn rijpt vervolgens in eikenhouten vaten om complexiteit en diepte te ontwikkelen.
• Botteling: Na rijping wordt de wijn gebotteld en is klaar voor consumptie.