Bravoure, Rood

Delicaat en gelaagd presenteert deze wijn een zacht, fruitgedreven bouquet met tonen van blauwe bes, braam, pruim, ceder en donkere kers. In de mond is de wijn sappig en medium-bodied, met levendige tannines en smaken van rode kers, theeblad en een vleugje zwarte peper die zorgen voor extra diepte en structuur.

België

Cabernet Cantor, Merlot Khorus, Cabaret Noir

Bravoure

Wijn

Rood

Fris, Fruitig, Soepel

• Gemaakt in het koele Belgische klimaat, wat zorgt voor frisse zuren, elegantie en verfijnde aroma’s. • Geproduceerd met minimale residuen door bewuste teelt en zorgvuldige vinificatie – puur, schoon en transparant. • Duurzaam geproduceerd met respect voor natuur, bodem en biodiversiteit, passend bij de toekomst van wijnbouw in België.

Omschrijving van de druivenrassen. Cabernet Cantor: merlot-achtig, frisse aciditeit, milde tannine’s en aroma’s van bessen, kersen, pruimen, kruidig. Merlot Khorus: stevige wijn, hoge tannines, volle body, gestructureerd met aroma’s van rood fruit. Cabaret Noir: elegant, versmolten tannine, aroma’s van donker fruit en kruidige tonen. Herkomst: De wijngaarden van Bravoure bevinden zich in het heuvelachtige Hageland nabij Tienen, op een hoogte van 50 tot 80 meter boven zeeniveau. Dit gebied, bekend om zijn kalkrijke zand-en leemgronden, werd door pionier Hugo Bernar op de kaart gezet als een voorloper in wijnbouw met nieuwe druiven. De wisselwerking tussen warme dagen en frisse nachten bevordert de rijping en complexiteit van de druiven. Terroir: Leem- en zandgrond met een kalkrijke onderlaag, wat zorgt voor mineraliteit en finesse in de wijn.