Joseph Drouhin, Beaujolais-Villages Nouveau

Over Joseph Drouhin Beaujolais-Villages Nouveau 2024

De Beaujolais-Villages Nouveau heeft een intense, heldere kleur en een fruitig karakter. Je proeft een mix van rood en zwart fruit, zoals kersen, frambozen en bessen. Het is een levendige en geconcentreerde wijn die meteen plezier geeft. Beaujolais ligt in het zuiden van Bourgogne, maar dit gebied heeft zijn eigen charme: rode dakpannen, zonnige dorpen en een rijke geschiedenis. Maison Joseph Drouhin is al sinds de jaren vijftig nauw betrokken bij Beaujolais en was één van de eerste die Beaujolais Nouveau wereldwijd uitbracht.

Waarom Joseph Drouhin Beaujolais-Villages Nouveau 2025

Deze wijn is kleurig en vol van smaak, maar ook licht genoeg om jong van te genieten. Het is een Beaujolais met karakter, die de kwaliteit van een goed wijnjaar laat zien.

• Joseph Drouhin is een pionier in biodynamische wijnbouw in Bourgogne.
• De wijn is gemaakt om jong te drinken, bewaren maakt hem niet beter.
• De mix van rood en zwart fruit geeft een levendige en smakelijke wijn die makkelijk bij veel gerechten past.

Vinificatie Joseph Drouhin Beaujolais-Villages Nouveau 2025

De druiven voor deze wijn worden met de hand geoogst. De wijn wordt gemaakt volgens de traditionele Beaujolais-methode: semi-carbonische maceratie met hele druiventrossen. De maceratie duurt 4 tot 10 dagen, waardoor de wijn veel kleur en fruit krijgt. Daarna rijpt de wijn in roestvrijstalen vaten, zodat het frisse karakter behouden blijft. Het was een goed wijnjaar met mooi weer, waardoor de druiven groot en vol smaak zijn.