Trimbach, Riesling Grand Cru Schlossberg

€ 64,95

Op voorraad

Voor 14:30 besteld, zelfde dag verzonden

Jaargang

Voor 14:30 besteld, vandaag verzonden

GRATIS VERZENDING vanaf €75,-

★★★★ 4.6/5 Trustpilot Score

GRATIS Torres Decanteerkaraf vanaf €100,- met min. 1 fles Torres

Informatie

Deze riesling is delicaat, droog, onberispelijk en kan ten minste tien jaar verouderen.

Omschrijving
Deze riesling is delicaat, droog, onberispelijk en kan ten minste tien jaar verouderen.
Land
Frankrijk
Druivenrassen
Riesling
Merk/Wijnhuis
Trimbach
Categorie
Wijn
Kleur
Wit
Smaakprofiel
Fruitig, Klassiek, Verfijnd
Regio
Ribeauvillé
Gebied
Elzas
Awards
2019 - Wine Spectator : 95/100 in 2024 | 2019 - James Suckling : 95/100 in 2024
Waarom deze fles?
• Trimbach blijft trouw aan zijn stijl: droog en zonder houtrijping. • Een zeer beperkte, bijna vertrouwelijke productie. • Slechts 2 ha van de gerenommeerde Grand Cru Schlossberg is in 2012 aangekocht door de familie Trimbach.
Vinificatie
Strenge selectie en sortering van de druiven in de wijngaarden. Voorzichtig geperst op pneumatische wijze gedurende 2-3 uur. Het sap van de laatste 30 minuten van het persen wordt gescheiden gehouden en in bulk verkocht. De volgende 3-4 dagen begint de gisting en deze duurt 2-4 weken. Racking wordt toegepast om de wijnmoer van het sap te scheiden. Geen malolactische gisting. De wijn blijft in de vaten of roesvrijstalen tanks tot het bottelen. Een langere flesrijping in de kelder van 5-7 jaar wordt aangehouden voor deze riesling.