Fonseca, Late Bottled Vintage Port

Fonseca Late Bottled Vintage Port bestellen

De Fonseca Late Bottled Vintage Port heeft een heerlijke combinatie van rijpe fruitaroma's, zoals sappige pruimen en bessen, met een vleugje chocolade. Deze port heeft een zijdezachte textuur. Een top port!

Voor 14:30 uur besteld, vandaag verzonden.

Waarom Fonseca Late Bottled Vintage Port?

• Intensiteit: Biedt een rijke en volle smaakervaring.
• Toegankelijkheid: Direct klaar om te drinken zonder lang te hoeven rijpen.
• Complexiteit: Aroma's van rijp fruit, zoals pruimen en bessen, met een hint van chocolade.
• Zachtheid: Heeft een zijdezachte textuur en een evenwichtige zoetheid.
• Blend van verschillende soorten port uit één oogstjaar.
• Slechts in beperkte oplage geproduceerd.

Hoe wordt Fonseca Late Bottled Vintage Port gemaakt?

• Oogst: Druiven worden met de hand geplukt van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden.
• Druivenpersing: Na de oogst worden de druiven voorzichtig geperst om het sap te extraheren.
• Fermentatie: Het sap fermenteert in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde omstandigheden.
• Versterking: De fermentatie stopt door toevoeging van wijnalcohol om de natuurlijke zoetheid te behouden.
• Rijping: De wijn rijpt vier tot zes jaar in eikenhouten vaten voordat hij wordt gebotteld.