Frescobaldi, Mormoreto Cabernet Sauvignon

Mormoreto onthult zichzelf met een intense, ondoorzichtige robijnrode kleur en een complexe neus. Het boeket opent met rood fruit, zoals bosbessen en frambozen, gevolgd door een uitgebalanceerde combinatie van zwarte jasmijnthee en geroosterde koffiebonen, met een vleugje vanille. In de mond biedt de wijn een frisse, complexe en aanhoudende ervaring met een perfecte balans. De tannines passen prachtig bij de body van de wijn, waardoor een fluweelzachte textuur ontstaat. De opmerkelijke zuurgraad sluit elegant aan bij het alcoholgehalte.

Italië

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Sangiovese

Frescobaldi

Wijn

Rood

Complex, Rijk, Robuust

Nipozzano

Toscane

• 2018 ‐ Wine Spectator : 92/100

• Zevenhonderd jaar ervaring met het wijnmaken.
• Wordt alleen gemaakt in topjaren.
• Gemaakt van druiven van oude stokken.

Variëteiten fermenteren afzonderlijk gedurende 35 dagen in roestvrij staal, gevolgd door twintig dagen maceratie op de schil. Rijping in handgespleten eikenhouten vaten, deels nieuw en deels gebruikt, gedurende 24 maanden, gevolgd door nog eens 6 maanden op fles.