Louis Roederer, Collection deluxe gift

Over Louis Roederer Collection

Louis Roederer Collection is een speciale champagne van het gerenommeerde champagnehuis Louis Roederer, opgericht in 1776. Deze fles staat bekend om zijn elegante ontwerp en etiket, en bevat champagne van uitzonderlijke kwaliteit, afkomstig van de beste wijngaarden in de Champagne-regio.

Waarom Louis Roederer Collection?

• Erfgoed en Geschiedenis: Louis Roederer is opgericht in 1776 en heeft een lange geschiedenis en traditie van champagneproductie. Deze rijke achtergrond draagt bij aan de reputatie en het prestige van de collectie.
• Kwaliteit en Vakmanschap: Het huis staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit. De champagnes worden gemaakt van druiven van de hoogste kwaliteit, vaak afkomstig van wijngaarden die eigendom zijn van Louis Roederer zelf.
• Terroir en Wijngaarden: Louis Roederer bezit enkele van de beste wijngaarden in de Champagne-regio, inclusief de Grands Crus en Premiers Crus. Deze wijngaarden bieden een uitzonderlijk terroir dat bijdraagt aan de unieke smaakprofielen van hun champagnes.
• Duurzaamheid: Louis Roederer zet zich in voor duurzame wijnbouwpraktijken. Ze gebruiken biologisch en biodynamisch gecertificeerde technieken in veel van hun wijngaarden, wat bijdraagt aan de ecologische verantwoordelijkheid van het merk.
• Innovatie en Tradition: Terwijl ze hun historische methoden respecteren, blijft Louis Roederer innoveren. De Collection-lijn wordt gezien als een moderne expressie van hun erfgoed, waarbij traditionele en moderne technieken worden gecombineerd.
• Complexiteit en Balans: De champagnes uit de Collection-lijn staan bekend om hun complexiteit, balans en verfijning. Ze bieden een breed scala aan aroma's en smaken die zowel kenners als nieuwe champagneproevers aanspreken.
• Breed Assortiment: De Louis Roederer Collection biedt verschillende cuvées, waardoor er voor verschillende gelegenheden en voorkeuren een passende champagne is.
• Exclusiviteit: Louis Roederer-champagnes worden vaak geassocieerd met luxe en exclusiviteit, wat hen een populaire keuze maakt voor bijzondere gelegenheden en evenementen.
• Prachtige cadeauverpakking: Kant-en-klaar om als cadeau te geven.

Hoe wordt Louis Roederer Collection gemaakt?

Louis Roederer Collection is een prestigieuze champagne geproduceerd door het gerenommeerde Maison Louis Roederer. Het productieproces omvat verschillende belangrijke stappen om de hoogste kwaliteit en smaak te garanderen:

1. Selectie van druiven

   De druiven voor Louis Roederer Collection worden zorgvuldig geselecteerd uit de beste wijngaarden in de Champagne-regio. De belangrijkste druivensoorten zijn Chardonnay, Pinot Noir, en Pinot Meunier. Alleen de beste druiven worden gebruikt om de kenmerkende elegantie en complexiteit van de champagne te bereiken.

2. Oogsten

   De druiven worden met de hand geoogst om ervoor te zorgen dat ze in optimale conditie zijn. De oogst vindt plaats op het perfecte moment om de ideale balans tussen suiker en zuurgraad te verkrijgen.

3. Persen

   Na de oogst worden de druiven voorzichtig geperst om het sap te extraheren. Voor champagne is een zachte persing essentieel om een zuivere en frisse basiswijn te verkrijgen.

4. Gisting

   Het druivensap ondergaat een eerste gisting in roestvrijstalen tanks of eikenhouten vaten. Dit proces zet de suikers in het sap om in alcohol en creëert een stille wijn, ook wel “vin clair” genoemd.

5. Assemblage

   De stille wijnen van verschillende druivenrassen, percelen en oogstjaren worden geblend om de perfecte basis voor de champagne te creëren. Deze kunst van het mengen is essentieel om de consistentie en kwaliteit van Louis Roederer Collection te waarborgen.

6. Tweede gisting

   De geblende wijn wordt gebotteld met een mengsel van suiker en gist, waarna een tweede gisting in de fles plaatsvindt. Dit proces, bekend als “méthode champenoise”, creëert de iconische bubbels van champagne.

7. Rijping

   Na de tweede gisting rijpt de champagne minimaal 3 jaar in de kelders van Louis Roederer. Deze lange rijping op de lies (dode gistcellen) draagt bij aan de complexiteit en diepte van de champagne.

8. Remuage en dégorgement

   Tijdens de remuage worden de flessen langzaam gedraaid en gekanteld om de gistcellen naar de hals van de fles te bewegen. Daarna vindt de dégorgement plaats, waarbij de gistprop wordt verwijderd en de fles wordt afgesloten met een definitieve kurk.

9. Dosage

   Voor de uiteindelijke afwerking wordt een kleine hoeveelheid suikerdosage toegevoegd om de gewenste smaakbalans te bereiken. Dit is de laatste stap voordat de champagne klaar is voor distributie.